Скачать торренты бесплатно и без регистрации! База magnet-ссылок Рутрекера
Самое скачиваемое сейчас Актуальные фильмы Популярные сериалы Какую музыку сейчас качают?

Молочная пища [1962, DjVu, RUS] скачать торрент по magnet-ссылке

Молочная пища
Год издания: 1962
Автор: кол
Жанр или тематика: Кулинария
Издательство: Пищепромиздат, г. Москва
Язык: Русский
Формат: DjVu
Качество: Отсканированные страницы
Интерактивное оглавление: Да
Количество страниц: 470
Описание: Настоящая книга рассказывает о том, как приготовить из молока и молочных продуктов вкусные и питательные блюда, как лучше всего использовать в домашнем обиходе масло, сметану, творог, сливки, сыр, молочные консервы.
В ней помещено 685 рецептов первых, вторых, третьих и закусочных блюд.
В создании книги принимал участие коллектив специалистов молочной промышленности и ученых.
Молоко, масло — проф. Г. С. Инихов.
Кисломолочные напитки — канд. биол. наук А. М. Скородумова, Л. Р. Шапиро
Сливки, сметана — инж. Л. А. Милютина. Творог — канд. с-х. наук М. Г Демуров.
Сыр — проф. Г. С. Инихов, канд. с.-х. наук К. С. Лебедева, В. Н. Кюркчан.
Молочные консервы — инж. В. Г Василевский.
Мороженое — канд. техн. наук Н. Г. С авиновский.
Детское питание — канд. мед. наук В. Ф. Ведрашко.
Лечебные и диетические свойства молока и молочных продуктов — проф. В. П. Соколовский.
Производственные заметки — инж. В. Л. Бегунов.
Составители рецептурной части книги — проф. Г. С. Инихов, главный кулинар Министерства торговли РСФСР А. Р. Казеннова, канд. мед. наук В. Ф. Ведрашко.
****
Если кратко: вначале рассказывается например о сыре, видах сыра, как их делают, потом рецепты блюд из сыра (смотреть содержание).
Отсканировал и обработал: $Shorox
Релиз группы

Скачать торрент бесплатно

57 Mb
2 3 Magnet-ссылка
На сайте нет ни одной электронной версии ни одного произведения. На сайте нет torrent-файлов. Сайт — это каталог ссылок, присылаемых и публикуемых пользователями сайта RuTracker. Если вы правообладатель какого-либо представленного материала и не хотите, чтобы ссылка на него размещалась в нашем каталоге, свяжитесь с нами (мыло ниже), и мы незамедлительно удалим ее.
For DMCA requests: mail[at]rutracker.site